Afyon pastırması ve sucuğu AB'den coğrafi işaret aldı
Afyonkarahisar’ın meşhur pastırması ve sucuğu, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak uluslararası tanınırlık kazandı. Uzun süredir bilinen bu lezzetlerin AB standartlarında da tescillenmesi, kentte sevinçle karşılandı. Üreticiler bu gelişmeyi önemli bir adım olarak değerlendiriyor.
Üreticiler memnun
Afyonkarahisar’da faaliyet gösteren Enfes Et firmasının satış yetkilisi Kader Buğday, alınan tescilin hak edilmiş bir başarı olduğunu söyledi. Üretimde kendi yetiştirdikleri hayvanların etini kullandıklarını belirten Buğday, “Hayvanlarımızı doğal yollarla besliyoruz. Tescil almak bizi çok mutlu etti. En iyi et ve usta neredeyse başarı da oradadır” dedi.
Lezzet rekabetine yeni boyut
Afyonkarahisar son yıllarda sucuğunun ardından pastırmasıyla da dikkat çekiyordu. Bu tescil, Türkiye’de sık sık gündeme gelen “Kayseri pastırması mı, Afyon pastırması mı?” tartışmalarına da yeni bir boyut kazandırdı. Buğday, tartışmaya esprili bir dille yaklaşarak “Kayseri de bizim, Afyon da… Yani hepsi Türkiye’mizin lezzetleri” ifadelerini kullandı.
