Yeni yıla sayılı günler kala İzmir’in tarihi Kemeraltı Çarşısı’nda beklenen yılbaşı hareketliliği yaşanmıyor. Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan kuruyemişte fiyatlar artarken, düşen alım gücü alışveriş alışkanlıklarını da değiştirdi. Esnaf, yurttaşın kuruyemişten vazgeçmediğini ancak daha az miktarda alışveriş yaptığını belirtiyor.
Kemeraltı’nın köklü işletmelerinden Ümit Kuruyemiş’in sahibi Hanefi Bardak, İz Gazete’ye yaptığı açıklamada yılbaşı satışlarının önceki yıllara göre belirgin şekilde düştüğünü söyledi. Bardak, “Yılbaşı hareketliliği başladı ama eskisi gibi değil. Satışlarımız normal seyrinde devam ediyor ancak geçen yıllardaki yoğunluğu göremiyoruz. Yılbaşında en çok karışık kuruyemiş tercih ediliyor. Bunun yanında kabak çekirdeği, çiğdem, kahve ve kahve yanı için lokumlar da rağbet görüyor” dedi.
İklim koşulları ve enflasyonun fiyatları doğrudan etkilediğini vurgulayan Bardak, özellikle badem ve kajunun yüksek fiyatlı ürünler arasında yer aldığını belirtti. “Yağışların az olması üretimi etkiledi, bu yıl rekolte düştü. Bu da fiyatlara yansıdı” diye konuştu.
Karışık kuruyemiş fiyatlarının 520 TL’den başlayıp bin 180 TL’ye kadar çıktığını aktaran Bardak, alım gücündeki düşüşün miktarlara yansıdığını ifade ederek, “İnsanlar kuruyemiş almaktan vazgeçmiyor ama 1 kilo yerine 700 ya da 500 gram alıyor. En uygun fiyatlı ürünler çiğdem ve leblebi. Hediyelik ürünlere de ilgi var. Kuru incirde Bardacık incirinin kilosu 880 TL” dedi.
Yılbaşı satışlarının geçen yıla göre yüzde 20-30 civarında azaldığını söyleyen Bardak, “Fiyatlara itiraz ediliyor ama günümüz koşullarında bunlar normal. Biz yine de mümkün olduğunca hesaplı satmaya çalışıyoruz. Ancak alım gücü ciddi şekilde düştü” ifadelerini kullandı.
Asgari ücrete yapılan yüzde 27’lik zammı da değerlendiren Bardak, “Asgari ücret işçiye göre düşük, işverene göre ise yüksek bir rakam. Piyasa şartlarına bakıldığında dengeli ama yeterli değil” yorumunu yaptı.
(İz Gazete - Büşra Çetinkaya)
Yorumlar
Kalan Karakter: