Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025 yılının ocak-temmuz döneminde Türkiye genelinde toplam 732 bin 416 gıda denetimi gerçekleştirdi. Denetimler et ürünlerinden süt ürünlerine, baharatlardan bitkisel yağlara kadar geniş bir ürün yelpazesini kapsadı. İncelemeler sonucunda 17 bin 223 işletmeye idari para cezası kesilirken, 385 işletme hakkında da suç duyurusunda bulunuldu.
Özellikle et ve et ürünlerinde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi. Bazı ürünlerde etiket bilgisi dışında domuz eti, tek tırnaklı eti ve sakatat bulundu. Ayrıca, deri dokusu ve kanatlı eti gibi ürün içeriğinde belirtilmeyen maddeler de raporlandı. Bu durumun gıda güvenliğini tehdit eden önemli bir skandal olduğu bildirildi.
Bunun yanı sıra, baharatlarda gıda boyası ve domates katkısı kullanımı, bitkisel yağlarda tohum yağı karışımı ve kalitesiz zeytinyağı taklidi gibi tağşiş uygulamaları tespit edildi. Süt ürünlerinde yağ oranının düşük olması ve yasaklı natamisin maddesinin bulunması, çikolata, enerji içeceği ve bitki çaylarında ise ilaç etken maddelerine rastlanması kaygı yarattı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür uygunsuz ürünleri “sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” ve “taklit-tağşiş ürünler” olarak sınıflandırdı. Bakanlık, tüketicilerin gıda alışverişlerinde onaylı ve güvenilir kaynakları tercih etmeleri gerektiğini özellikle vurguladı.
