Yaz sıcaklarında su değil süt önerildi
İngiltere'de yapılan araştırmaya göre, sıcak havalarda susuzluğu gidermek için su yerine süt ve oral rehidratasyon solüsyonları tercih edilmeli. Araştırma, bu içeceklerin sade sudan çok daha fazla sıvı tuttuğunu ortaya koydu.
Süt vücutta daha uzun kalıyor
Bilim insanlarının geliştirdiği “İçecek Hidrasyon İndeksi (BHI)” yöntemiyle 73 sağlıklı birey üzerinde yapılan deneylerde, tam yağlı ve yağsız sütün, sade sudan daha etkili hidrasyon sağladığı tespit edildi. Özellikle yağsız süt, sudan 339 gram daha fazla sıvı tuttu.
Sütün içeriği hidrasyonu artırıyor
Araştırma lideri Dr. Ronald Maughan, sütün içeriğindeki laktoz, protein ve yağın, mide boşalmasını yavaşlatarak sıvının vücutta daha uzun süre kalmasına yardımcı olduğunu belirtti. Ayrıca içeriğindeki sodyumun da idrar çıkışını azalttığı ifade edildi.
Diğer içeceklerin etkisi ne?
Portakal suyu kısa vadede suya göre daha etkili olsa da uzun vadede farkını kaybetti. Gazlı içecekler ise hidrasyon açısından suya göre hiçbir avantaj sunmadı. Kahve ve çay gibi kafeinli içeceklerin de düşük dozda sıvı kaybına neden olmadığı, ancak yüksek miktarda kafein alımının risk taşıdığı vurgulandı.
Alkol de sınırlı tüketilmeli
Yüzde 4 oranında alkol içeren light biraların, suya kıyasla belirgin bir sıvı kaybına neden olmadığı belirtildi. Ancak uzmanlar, yaz aylarında susuzluk hissine güvenilmemesi ve sıvı dengesini sağlamak için süt ve rehidratasyon içeceklerinin tercih edilmesi gerektiğini hatırlattı.
