Bathonea Antik Limanı’nda zeytinyağı ve şarap işliği bulundu
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın “Geleceğe Miras Projesi” kapsamında Küçükçekmece Gölü kıyılarında sürdürülen Bathonea Antik Liman Kenti kazılarında Genç Antik Çağ dönemine ait önemli buluntular gün yüzüne çıktı. Zeytinyağı ve şarap üretim kompleksinin bir parçası olarak fermente havuzuna sıvı akışı sağlayan aslan başı motifli taş yapı bulundu.
Tarihi üretim kompleksi ortaya çıktı
Kocaeli Üniversitesi iş birliğiyle yürütülen kazılarda, büyük bir üretim kompleksi ve havuz sistemleri tespit edildi. Bathonea Kazı Başkanı Prof. Dr. Şengül Aydıngün, “Büyük bir zeytinyağı ve şarap işliği kompleksi ile karşılaştık. Platformlar, havuzlar ve depolama birimleriyle kapsamlı bir üretim merkezi olduğunu görüyoruz” dedi.
Sanatsal işçilik ve teknik detaylar
Prof. Dr. Aydıngün, havuzun yanında aslan başı motifli bir akıtacak bulunduğunu ve sıvıların buradan fermante havuzuna yönlendirildiğini açıkladı. Ayrıca, amphoralar ve bazı cam kadehlerin üretim yerleri ile yıllık bilgilerini taşıdığı belirlendi. Kazıda dini ritüellerde kullanıldığı düşünülen hayvan kemikleri de bulundu.
Çok özel bir keşif alanı
Kazı başkanı, Bathonea Antik Limanı’nın sadece üretim amaçlı değil, aynı zamanda sosyal ve kültürel işlevlere sahip olduğunu vurguladı: “Amphoraların ve havuzların düzeni, üretim ve dağıtımın detaylı şekilde planlandığını gösteriyor. Burası antik dönemde zeytinyağı ve şarap üretimi açısından çok özel bir yer.”
Yorumlar
Kalan Karakter: