Tüm Restorancılar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, CNBC-e’ye yaptığı açıklamada, Türkiye genelindeki restoran ve kafelerde yüzde 20 indirim kampanyası başlatacaklarını duyurdu.
Bingöl, sektörü olumsuz etkileyen faktörleri şöyle özetledi:
-
Artan pahalılık
-
Son dönemde yaşanan gıda zehirlenmesi vakaları
Bingöl, bu durumun sektörde “adı konulmamış bir protesto” yarattığını belirtti.
Komisyonlara tepki
TÜRES, özellikle online yemek platformlarındaki yüzde 40’a varan yüksek komisyonlara dikkat çekiyor. Bingöl, “Bu komisyonlar nedeniyle bin liralık siparişin yalnızca 531 lirası restoranlara kalıyor. Vatandaş da pahalıya alıyor. Komisyonlar makul seviyeye çekilirse hem tüketici hem restoran kazanır” dedi.
Boykot tehdidi ve kendi sistemleri
Bingöl, online platformlara çağrıda bulunarak şu ifadeleri kullandı:
“Ya bizimle masaya oturup komisyonları düşürün, ya da 300 bin restoran ve kafe sistemden çıkar.”
Sektör temsilcileri, boykot başlatmayı düşündüklerini ve vatandaşın da kendileriyle dayanışma göstermesini beklediklerini açıkladı. Ayrıca, restoranların kendi sipariş sistemlerini kurma planı üzerinde çalıştıkları ifade edildi.
Yorumlar
Kalan Karakter: