NATO liderlerine Beştepe'de Türk mutfağı ziyafeti! Yöresel lezzetler tam not aldı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile eşi Emine Erdoğan, 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında Ankara'da bulunan devlet ve hükümet başkanları ile eşlerini Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen özel akşam yemeğinde ağırladı. Basına kapalı gerçekleştirilen program öncesinde Erdoğan çifti, konuklarını Cumhurbaşkanlığı Ana Binası'nın merdivenlerinde karşılayarak liderler ve eşleriyle tek tek hatıra fotoğrafı çektirdi.
Türkiye'nin dört bir yanından seçilen lezzetler sunuldu
Akşam yemeği için hazırlanan özel menüde Türkiye'nin farklı bölgelerine özgü ürünler bir araya getirildi. Başlangıçta taş fırın pidesi, Trabzon tereyağı ve Bitlis'in Hizan ilçesinden getirilen karakovan balı ikram edilirken, yanık Denizli yoğurdu eşliğinde hazırlanan zeytinyağlı sebze sote de davetlilere sunuldu.
Ara sıcakta Kayseri mantısı
Menünün ara sıcak bölümünde ise Türk mutfağının simge tatlarından Kayseri mantısı yer aldı. Mantı, yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçasıyla servis edilerek konuklara geleneksel lezzet modern dokunuşlarla sunuldu.

Ana yemekte iki farklı seçenek hazırlandı
Liderler için ana yemekte iki alternatif oluşturuldu. Deniz ürünü tercih eden konuklara tarama, Urla sakız enginarı ve Tokat yaprağı eşliğinde hazırlanan deniz levreği ikram edildi. Kırmızı et tercih edenler için ise yanık Trabzon tereyağı, köz patlıcan ve kuzugöbeği mantarlı firik pilavı eşliğinde ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga servis edildi.

Tatlıda sütlü nuriye sürprizi
Gecenin finali ise Türk mutfağının sevilen tatlılarından sütlü nuriye ile yapıldı. Tatlı; Antep fıstığı köpüğü, Maraş dondurması ve bergamot eşliğinde sunularak davetlilere farklı bir lezzet deneyimi yaşattı.
Akşam yemeğinin ardından NATO liderleri ve beraberindeki heyetler konaklayacakları otellere geçerken, Türkiye'nin farklı şehirlerinden özenle seçilen ürünlerle hazırlanan menü, Türk mutfağının zenginliğini dünya liderlerine tanıtması bakımından gecenin öne çıkan detaylarından biri oldu.
Yorumlar
Kalan Karakter: