Kapadokya’ya Michelin onuru
Kapadokya, İstanbul, İzmir ve Muğla’nın ardından dünyanın en prestijli gastronomi rehberlerinden Michelin Rehberi'ne dahil edilen dördüncü Türkiye destinasyonu oldu. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, gelişmeyi sosyal medya hesabından duyurdu.
Bakan Ersoy: Hayırlı olsun
Kapadokya'nın 2026 seçkisinde yer alacağını belirten Bakan Ersoy, “Orta Anadolu’nun binlerce yıllık lezzet mirasını bugüne taşıyan Kapadokya, Michelin Rehberi’ne dâhil edildi. Sürece katkı sunan herkese teşekkür ediyorum” açıklamasında bulundu.
Lezzet yelpazesi geniş
Michelin müfettişlerinin dikkatini çeken Kapadokya restoranları, tandır yemeklerinden güveçlere, fermente lezzetlerden yöresel mezelere kadar geniş bir gastronomi yelpazesi sunuyor. Bölgedeki şefler, yerel ürünler ve tarımı mutfaklarının temel unsuru hâline getiriyor.
İlk seçki Aralık’ta açıklanacak
Michelin Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec, Kapadokya’nın kültürel ve gastronomik çeşitliliğinin müfettişler üzerinde derin bir izlenim bıraktığını söyledi. Kapadokya’daki ilk restoran seçkisi, 4 Aralık 2025’te İstanbul’da düzenlenecek törenle kamuoyuna duyurulacak.
