İzmir Büyükşehir Belediyesi, organik mutfak atıklarının kaynağında ayrıştırılarak yeniden toprağa kazandırılmasını sağlayan bokaşi (bokashi) kompost uygulamasını yaygınlaştırıyor. Gönüllü hanelerin HİM – Hemşehri İletişim Merkezi (ALO 153) üzerinden başvurduğu projeye ilk haftada yaklaşık 2 bin talep geldi.
Konak’ta Kültür ve Alsancak mahallelerinde başlayan proje; Karşıyaka’da Bostanlı ve Yalı, Bornova’da ise Ergene, Erzene, EVKA 3 ve Kazım Dirik mahallelerinde devam etti. Eğitimlerin ardından kompost setleri vatandaşlara dağıtıldı.
Proje kapsamında evsel organik atıklar, özel kovalar içinde az oksijenli ortamda yararlı mikroorganizmalarla fermente edilerek komposta dönüştürülüyor. Böylece organik atıkların çöp sahalarına gitmesi engellenirken sera gazı salımının azaltılması ve toprağın zenginleştirilmesi hedefleniyor.
“Olağanüstü İlgi Var”
Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Kompost Üretimi ve Geri Kazanım Şube Müdürlüğü’nde görevli ziraat yüksek mühendisi Tahsin Alp Aras, uygulamanın Başkan Cemil Tugay’ın talimatıyla başlatıldığını belirterek ilk haftada gelen yoğun ilgiden memnun olduklarını söyledi.
Ziraat yüksek mühendisi Ferdan Çiftçi ise küresel iklim değişikliği ve su krizine dikkat çekerek, “Toprak verimliliğini artırmak ve su kapasitesini yükseltmek için hemşehrilerimizle ortak bir yola çıktık. 10 bin kova ile başlıyoruz, proje büyüyerek devam edecek” dedi.
Vatandaşlardan Teşekkür
Projeye katılan yurttaşlar uygulamadan memnun. Sibel Bengisu, çalışmayı “çok önemli bir adım” olarak nitelendirirken, Erkin Özer farkındalık oluşturduğu için teşekkür etti. Füsun Taşyılmaz ise projenin toprak sağlığı ve gelecek nesiller açısından gerekli olduğunu vurguladı.
Kokusuz ve Pratik Yöntem
Japonca’da “fermente organik madde” anlamına gelen bokaşi kompostu; meyve-sebze atıkları, yemek artıkları ve çay-kahve posası gibi organik atıkların kapalı kovalar içinde, koku ve sinek oluşturmadan fermente edilmesini sağlıyor. Oksijenin sınırlı olduğu ortamda gerçekleşen fermantasyon sayesinde atıklar çürümeye bırakılmadan değerlendiriliyor.
Süreç sonunda elde edilen fermente ürün, toprağın yapısını iyileştiren besin değeri yüksek bir düzenleyiciye dönüşüyor. Fermantasyon sırasında oluşan bokaşi sıvısı ise seyreltilerek doğal sıvı gübre olarak kullanılabiliyor.
Toplanan kompostlar belediye ekipleri tarafından park, bahçe ve tarımsal alanlarda değerlendirilecek. İzmirliler isterlerse ürettikleri kompostu kendi bahçelerinde, saksılarında ya da uygun alanlarda kullanabilecek.
Bokaşi Seti Nasıl Kullanılıyor?
Belediye tarafından dağıtılan setlerin temel kullanım adımları şöyle:
-
Musluk ve süzgeç doğru şekilde yerleştirilir, mukavva veya baskısız karton eklenir.
-
Konsantre, klorsuz suyla seyreltilerek atıkların üzerine uygulanır.
-
Atıklar küçük parçalar halinde ve günde tek sefer eklenir.
-
Kimyasal işlem görmemiş talaş kullanılarak sıkıştırma yapılır.
-
Kova hava almayacak şekilde kapatılır ve güneş görmeyen yerde muhafaza edilir.
-
15–20 gün içinde oluşan alt su düzenli alınarak 1:100 oranında seyreltilip bitkilere verilir.
-
En az 15 gün fermente olan posa, yaklaşık 30 santimetre derinliğe gömülerek toprağa kazandırılır.
İzmir Büyükşehir Belediyesi, projenin ilerleyen dönemde daha geniş mahallelere yayılacağını ve sürdürülebilir kent hedefi doğrultusunda çalışmaların devam edeceğini bildirdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: