Yem Fiyatları Uçtu, Süt Fiyatı Düştü
Tire Süt Kooperatifi Başkanı Osman Öztürk, bazı sanayi kuruluşlarının 14 liranın da altında fiyata süt alımı yaptığını doğruladı. Yem fiyatlarının yılbaşından bu yana 6 kez zamlandığını, 50 kiloluk bir çuval yemin yılbaşında 550 lirayken bugün 750-800 liraya çıktığını hatırlatan Öztürk, sanayicinin ekonomik sıkıntılar nedeniyle fiyat kırdığını belirtti. Öztürk, "Eskiden, Ulusal Süt Konseyi bir fiyat açıkladığı zaman, o fiyatın altına düşülmezdi. Bugün gelinen noktada Ulusal Süt Konseyi'nin rakamına itibar edilmiyor" dedi. Tire Süt Kooperatifi olarak ortalama 17,30 liradan süt aldıklarını ve bu rakamı zaman zaman 17,80 liraya kadar çıkardıklarını ifade etti.
Üreticiden Çözüm Önerisi: Süt 20 Liranın Üzerinde Olmalı
Başkan Öztürk, çiğ sütün litresinin 24 lira olması gerektiğini söyleyenler olsa da 20 liranın üreticiyi kurtaracağını düşündüğünü belirtti. Ancak asıl sorunun, süt fiyatı artırıldığında yem fiyatlarının ve nihayetinde et, süt ürünleri fiyatlarının da artması ve bunun tüketiciye yansıması olduğunu dile getirdi. Öztürk, "Bir tarafı korurken, diğer tarafı çökertmek doğru olmaz" diyerek hem üretici hem de tüketiciyi koruyan bir denge gerektiğinin altını çizdi.
Büyük Üreticiler Ayakta Kalmakta Zorlanıyor
Küçük Menderes Havzası'nda 15 yıldır hayvancılık yapan İsmail Sarıbeyoğlu, fiyat istikrarsızlığının derinliğini gözler önüne serdi. Sanayicinin, Ulusal Süt Konseyi'nin açıkladığı fiyatın dahi altında alım yaptığını ve üreticilerin çaresizlik içinde bu fiyata süt satmak zorunda kaldığını anlattı. Sarıbeyoğlu, "Bu rakam, geçen yıl Ulusal Süt Konseyi'nin verdiği rakamın da altındadır" dedi. Yakın çevrelerinde iki yıl içinde büyük ölçekli üretici sayısının 20'den 5'e düştüğünü belirten Sarıbeyoğlu, süt üreticisinin zararına çalıştığını vurguladı.